重庆女子小娟和山东小伙子小胡是一对小夫妻，两人定居山城重庆，很快小胡就爱上了重庆的美食，两人可以说是无辣不欢。小娟前不久生了一个大胖儿子，她的婆婆很开心地缝了许多小棉袄小被子小衣服，还专门从山东来重庆照顾小娟坐月子，好不容易出了月子，就到了端午节，吃腻了清淡月子餐的小娟带着儿子回乡下看爷爷奶奶，带回来了不少爷爷奶奶种的新鲜蔬菜。

小娟一家人都是无辣不欢，奶奶的菜园子收拾得很好，一块块是什么一眼就能看到。光是辣椒就种了四种，有这种透明的灯笼椒，这种辣椒在重庆很少见，因为它的辣味很淡，可以说根本不辣，在小娟家这种食材食材只是点缀。然后是三种青椒，最大的肉质最肥美，也最不辣，做青椒肉丝简直绝了，还有两种青椒，越小越辣，看着就生津。小娟其他的菜都没看上，就看上了这个小辣椒，装了一口袋回家。

回家后小娟就开始忙活，首先把辣椒清洗干净，因为是奶奶自己种的，所以吃起来比较不放心，首先热锅不放油放入沥干水的青椒开始炒，炒到表皮有点焦糊，像虎皮一样的时候就可以捞起来，等它冷却后可以直接切细剁碎，然后把蒜末姜末还有盐倒入搅拌均匀，盐可以比平时多一点，可以压制辣味，让辣椒的味道更浓郁，如果口味重，可以再放一些胡椒和胡椒。搅拌均匀后淋上热油，再搅拌一下，那个味道就出来了，非常香也非常呛鼻。

小娟做的时候让婆婆把儿子抱到卧室，自己也把厨房门给关上，担心这个辣味传出去，婆婆和儿子受不了，儿子还好，闷头就睡着了，婆婆不信邪走到客厅，呛得眼泪鼻涕一起流。隔壁的邻居闻到香味，在阳台大喊，哪家在呛辣椒，太香了，真是让人笑破肚子。

这种虎皮青椒的味道非常辣，平时吃米饭的时候配一点可以下两碗米饭，要是吃面的话，也可以放一点进入，可以提升面条的香味，打开人的味蕾，小娟很爱吃，她的老公小胡觉得有点辣，但可以吃，但是婆婆却一口不碰，说光闻一下就受不了，吃到嘴里更受罪，很多不吃辣的网友也表示他们也不敢吃，不知道你敢吃吗？喜欢吃吗？（侵权联必删）